Maminha na Pressão!

Ingredientes:

1 peça de Maminha entre 800g e 1kg

I envelope de sazon para carne

5 cebolas

Sal a gosto

 

Rendimento:

6 pessoas

 

Modo de fazer:

Tempere a carne com o sazon e o sal.

Corte as cebolas em fatias

Na panela de pressão coloque as cebolas cobrindo todo o fundo, em seguida coloque a carne por cima, feche a panela e coloque no fogo.

Quando a panela der pressão conte 45 minutos e sirva.

OBS: Essa é uma receita muito simples e fácil de fazer, apenas uma dica a cebola vai soltar uma água natural que vai ajudar a cozinhar a carne.

Agradecimentos especiais a Parmitas!

 

BOM APETITE!!

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Falso Estrogonofe.

Ingredientes:

300g de Alcatra ou Contra-Filé

1 cebola

100 ml de creme de leite

1 envelope de Sazon para carne

2 colheres de sopa de azeite

1 e ½ colher de amaciante de carne

Sal a gosto

 

Rendimento:

2 pessoas

 

Modo de Fazer:

Corte a carne em cubinhos, em um refratário tempere com o sal, o amaciante de carne e o sazon. Em uma frigideira coloque o azeite e deixe esquentar por meio minuto, coloque a carne e refogue por 1 minuto. A seguir coloque a cebola e mexa por mais meio minuto, logo após coloque o creme deleite deixe por mais meio minuto ou até ficar uma mistura homogênea.

BOM APETITE!!

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FRANGÃO by PARMITAS!!

Bem Vindos novamente!!!

Estou re-lançando meu Blog com receitas simples e econômicas. O título é voltado para Recém-Casadas porque toda mulher que casa quer agradar o marido com uma comidinha bem feita, mas ele também é direcionado para pessoas práticas e que não tem muito tempo para a cozinha.

Espero que todos aproveitem e gostem!

Os comentários estão abertos a todos para sugestões e críticas.

A receita abaixo me foi repassada pelo grande amigo Parmitas, eu a testei e aprovei.

Um abraço e até a próxima receita!!

 

Ingredientes:

4 coxas de frango com pele

1 caldo de galinha

1 e 1/2 limão

2 dentes de alho

Azeite

Mostarda escura

 

Rendimento: 4 pessoas

 

Modo de Fazer:

Dissolver o caldo de galinha em 1/3 de copo de água quente, depois de dissolvido misture em uma vasilha pequena o caldo de galinha, o limão espremido e o alho picado.

Passe esse tempero nas coxas de frango e deixe descansando em um refratário por 10 minutos

Após esse tempo besunte as coxas com a mostarda e pincele o azeite por cima.

Coloque no forno a 220 graus e deixe por 45 minutos ou até o frango estiver dourado (esse tempo pode variar dependendo da potência do forno).

 

OBS: Agradecimentos especiais ao Parmitas que colaborou nessa receita.

Bom apetite a todos!!!

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Teste!!

Estou testando atraves do Posterous. Por aqui irei publicar meu Blog..Twitter..e Facebook

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RECEITA Nº01.

Almôndegas Caseiras (porção para cinco pessoas)
Ingredientes:

600 gramas de carne moída
1 cebola grande
6 tomates maduros descascados, sem sementes e picados.
1 caldo de carne
2 dentes de alho
1 envelope de sazon para carnes
Sal a gosto
100 gramas de salsinha e cebolinha picada
1 colher de colorau
100 ml de azeite
500 ml de água

Modo de fazer:

Tempere a carne com meia cebola bem picada, o envelope de sazon e sal a gosto. Misture bem e faça as almôndegas com a medida de uma colher de sopa cada uma.
Numa panela refogue a outra metade da cebola com o alho no azeite, junte os tomates e refogue por 1 minuto. Em seguida coloque a água, o caldo de carne, a salsinha e cebolinha picada, o colorau e sal gosto. Misture bem e adicione as almôndegas. Deixe cozinhar em fogo baixo até o molho estar bem encorpado (cerca de 30 minutos).

Bom Apetite!!!

1º Postagem

Estou montando algumas receitas para publicar as recém-casadas interessadas em aprender a cozinhar.
A partir de amanhã teremos novidades